Choć na co dzień nie stronimy od kuchni włoskiej, francuskiej, węgierskiej czy wietnamskiej, każdy z nas ma od czasu do czasu ochotę na polskie specjały. Rodzime dania to także świetny pomysł na wszelkie uroczystości rodzinne czy spotkania w ważnym gronie. …
Tradycyjne polskie smaki czyli mięso z dzika
Dziczyzna najbardziej doceniana była w czasach staropolskich, gdzie nazywano ją królową mięs. Jednak z biegiem czasu zapomnieliśmy, że najzdrowsze i najpyszniejsze mięso to to, które jest w stu procentach ekologiczne i wolne od antybiotyków oraz GMO. Tradycyjne polskie smaki czyli …
Japońskie jedzenie – co warto o nim wiedzieć?
Kuchnia japońska należy do jednej z najbardziej popularnych w naszym kraju. Wielu z nas słyszało chociażby o ramenie czy sushi. Co warto wiedzieć na temat potraw przygotowywanych przez japońskich mistrzów kuchni? Kuchnia japońska, czyli jaka? Jeśli chcemy odżywiać się …
Jak uzyskać idealnie gładką masę czekoladową?
Jedząc czekoladę, najczęściej nie zastanawiamy się, jaki był proces jej powstawania. Cieszymy się delikatną, idealnie gładką masą, która rozpuszcza się w ustach. Zanim jednak sięgniemy po kolejny kawałek, zwróćmy uwagę nie tylko na skład czekolady, ale również jej producenta. Dzięki …